管理栄養士・栄養士の活躍を応援するサイトであるイートリート様内にて災害時の離乳食について書かせていただきました。
近年災害がどこの地域でも起こりやすくなっている中、
配慮が必要な乳幼児の食についてはなかなか行政だけを頼るだけでは充分でないケースもあることでしょう。
備蓄・ローリングストックなど最近のキーワードとしても使われるようになった内容も少し含めて予備知識として読んでいただけたら嬉しいです。
災害時の離乳食について【前半】https://eat-treat.jp/columns/814
災害時の離乳食について【後半】https://eat-treat.jp/columns/815